Направление «Технология продукции и организация общественного питания», код 19.03.04
Технология продукции и организация общественного питания
бакалавриат
О программе
Образовательная программа направлена на подготовку квалифицированных кадров для предприятий индустрии питания, способных организовать технологический процесс производства качественной и безопасной кулинарной продукцией, в соответствии с современным уровнем техники и технологии, и ее реализацию, а также обслуживание потребителей.
Хочешь сдать ЕГЭ на 80+ и поступить в этот вуз на бюджет?
«Поможем подготовиться к ЕГЭ на высокие баллы с гарантией поступления в онлайн-школе Учеба.ру»
Проходной балл на бюджет
2023
240
2024
230
2022
223
Варианты обучения
| Форма обучения | Проходной балл бюджет / платное | Мест, бюджет / платное | Стоимость, за год | Начало занятий | Срок обучения |
очно | 230 / 179 | 20 / 20 | 250 000 р. | — | 4 года |
заочно | — / — | — / 30 | 94 000 р. | — | 5 лет |
Условия поступления
Предметы ЕГЭ и минимальные баллы
- математика от 45
- русский язык от 50
- На выбор:химия от 45биология от 45
Поступление по олимпиаде
Можно поступить без экзаменов, победив в одной из олимпиад
Подобрать олимпиадуДополнительные баллы к сумме ЕГЭ
- 10 баллов за диплом колледжа с отличием
- 5 баллов за золотой значок ГТО
- 5 баллов за наличие статуса победителя чемпионата «Абилимпикс»
- 10 баллов за аттестат с отличием
- 5-10 баллов за результаты олимпиад и творческих конкурсов, не используемые для получения особых прав
- 5 баллов за абитуриенты, мобилизованные и проходившие службу в Вооруженных силах РФ
Дополнительная информация
Деятельность выпускников направлена на:производство кулинарной продукции различного назначения с использованием индустриальных технологий;разработку рецептур, технологий и нормативной документации на кулинарную продукцию;организацию производства и обслуживания на предприятиях питания;контроль за эффективной деятельностью предприятий питания;контроль качества и безопасности продовольственного сырья и кулинарной продукции;проектирование и оснащение предприятий питания технологическим оборудованием.
Оставьте отзыв
Учились здесь? Оставьте отзыв, и, может быть, это поможет другим в выборе. Кроме этого, из ваших оценок формируется наш рейтинг.