Учёба.ру WWW.UCHEBA.RU
 
Профессия Менеджер гостинично-ресторанного бизнеса

Менеджер гостинично-ресторанного бизнеса

Позиция ресепшиониста или хостес в ресторане может стать хорошим стартом для менеджера гостинично-ресторанного бизнеса — управленца с широким диапазоном возможностей роста: от старшего администратора до управляющего всей гостиницей, рестораном или сетью. В задачи менеджера может входить руководство теми или иными подразделениями, контроль качества их работы, налаживание бесперебойного снабжения, а также отбор персонала и маркетинговое планирование. В конечном счете, цель такого профессионала — сделать так, чтобы вверенная ему гостиница или ресторан работали как часы и всем нравились.

Где работать

Карьера для выпускника без опыта либо с минимальным опытом работы начинается с позиции менеджера на ресепшн в гостинице (портье) или помощника управляющего в
Чем больше звезд у отеля или чем выше класс ресторана, тем престижнее в нем работать, особенно если речь о международных сетях. Для этого обязательно понадобится хорошо знать, как минимум, английский.

Где учиться

Чем больше обязанностей у менеджера, тем шире список обязательных знаний. Здесь и финансовое планирование, и основы делооборота, и менеджмент, и, разумеется, знание прав потребителей. Кроме того, профессия предусматривает хорошее знание иностранных языков.
Для работы с людьми, в том числе, с иностранцами, потребуются развитые навыки коммуникации, а также знание культуры и традиций, принятых в разных странах.
Прох. балл
89.0
Бюдж. мест
7 мест
Стоимость
от 210 000 р./год
2 программы
Прох. балл
85.7
Бюдж. мест
15 мест
Стоимость
от 56 000 р./год
1 программа
Прох. балл
Бюдж. мест
85 мест
Стоимость
80 000 р./год
2 программы
Прох. балл
61.3
Бюдж. мест
25 мест
Стоимость
от 60 000 р./год
2 программы
Прох. балл
от 60.3
Бюдж. мест
39 мест
Стоимость
от 50 000 р./год
1 программа
Прох. балл
Бюдж. мест
Стоимость
от 40 000 р./год
2 программы
Все программы в Санкт-Петербурге (22) в России (104)
Бюдж. мест
225 мест
Прох. балл
Стоимость
от 52 000 р./год
4 программы
Бюдж. мест
85 мест
Прох. балл
Стоимость
80 000 р./год
2 программы
Бюдж. мест
75 мест
Прох. балл
Стоимость
2 программы
Бюдж. мест
75 мест
Прох. балл
Стоимость
92 100 р./год
2 программы
Бюдж. мест
56 мест
Прох. балл
Стоимость
от 50 000 р./год
2 программы
Бюдж. мест
25 мест
Прох. балл
Стоимость
1 программа
Все программы в Санкт-Петербурге (21) в России (292)
Начало 20 февраля
Продолж.
от 1 месяца
Стоимость
от 3 900 р.
3 программы
Начало
с 02 марта
Продолж.
от 1 месяца
Стоимость
от 14 400 р.
1 программа
Начало 01 апреля
Продолж. 3 дня
Стоимость
24 800 р.
1 программа
Начало в любое время
Продолж.
от 1 дня
Стоимость
от 2 900 р.
4 программы
Начало по мере набора
Продолж.
от 2 дней
Стоимость
от 23 050 р.
1 программа
Все программы в Санкт-Петербурге (11) в России (18)

Интересные ресурсы

Hotel Master

Портал о гостиничном бизнесе

"РесторановедЪ"

Портал для рестораторов

HoReCa Magazine

Журнал о ресторанном бизнесе

Cпецпроекты