О программе
Подготовка специалистов по направлению Продукты питания из растительного сырья.Области профессиональной деятельности и сферы профессиональной деятельности, в которых выпускники, освоившие программу магистратуры, могут осуществлять профессиональную деятельность:Пищевая промышленность, включая производство напитков и табака (в сфере применения технологий комплексной переработки растительного сырья для производства полуфабрикатов и готовой продукции различного назначения).
Профили обучения
Технологии переработки сельскохозяйственного сырья в функциональные хлебобулочные и кондитерские изделия; Биотехнология алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков; Современные ресурсосберегающие технологии сахарного производства; Энерго- и ресурсосберегающие технологии переработки маслосодержащего сырья