Категорийный менеджмент. Эффективное управление ассортиментом в розничном магазине и интернет-магазине (Экспресс-курс)

1. Суть и основные принципы Категорийного менеджмента
- История категорийного менеджмента;
- Основные принципы, цели и задачи категорийного менеджмента;
- Преимущества и недостатки категорийного менеджмента;
- Методика категорийного менеджмента
Практика

2. Этапы реализации категорийного менеджмента
1. Стратегии компании;
2. Товарная категория. Определение товарной категории.
Основные принципы формирования товарных категорий. Сегментация категории на основе Дерева Принятия Решений покупателей. Товарный классификатор и структура ассортимента.
3. Роли товарных категорий.
4. Стратегии товарных категорий. Выбор стратегии категории в зависимости от её роли.
5. Тактики товарных категорий. Влияние стратегий и ролей товарных категорий на управление ассортиментом. Формирование тактограммы. Оптимизация ассортимента.
6. Основные показатели эффективности ассортимента. Оценка товарной категории. Анализ эффективности товарных категорий.
7. Разработка и реализация плана развития товарных категорий. Этапы внедрения. Контрольные точки.
8. Оценка результатов. Эффективность внедрения и реализации категорийного менеджмента.
Практика

3. Управление ассортиментом
- Цель управления ассортиментом;
- Основные ошибки;
- Свойства ассортимента;
- Ширина и глубина ассортимента;
- Алгоритм управления ассортиментом;
- Основные инструменты анализа ассортимента;
- основные принципы определения ассортиментной матрицы по форматам и каналам продаж.
Практика

4. Ценообразование
- Цели и задачи управления ценообразованием;
- Ценовое восприятие. Чувствительность к цене. Эластичность спроса.
- Основные ошибки;
- Принципы формирования эффективной системы ценообразования;
- Методы ценообразования;
- Психология восприятия цены;
- Основные категории товаров по ценовым признакам;
- Ценовое сегментирование ассортимента;
Практика

5. Маркетинг и акции
- Цели и задачи проведения маркетинговых мероприятий;
- Основные ошибки;
- Принципы проведения эффективного промо;
- Типы маркетинговых активностей;
- Оценка промо чувствительности и эластичности спроса. Глубина скидки.
- Особенности проведения промо мероприятий;
- Оценка эффективности промо активностей.
Практика

6. Мерчендайзинг
- Цели и задачи управления пространством магазинов и полочным пространством;
- Основные ошибки;
- Процесс организации пространства магазина;
- Основные принципы выкладки товаров, распределение полочного пространства магазинов;
- Планировка магазина;
- Размещение товарных категорий в магазине;
- Кросс-мерчендайзинг. Задачи кросс-мерчендайзинга. Алгоритм кросс-категорийной выкладки. Методы кросс-мерчандайзинга.
- Формирование планограмм. Создание ориентированной на покупателя планограммы;
- Основные показатели эффективности выкладки.
Практика

7. Закупки товара
- Основные стратегии управления товарными запасами компании;
- Эффективная цепочка действий по оптимизации стратегии;
- Методы формирования товарных запасов;
- АВС-анализ. Преимущества, недостатки, технология применения;
- XYZ-анализ;
- Совмещенный ABC-XYZ-анализ;
- Показатели эффективности товарных запасов: расчет и анализ оборачиваемости, оценка товарного запаса и др.;
- Излишки в товарных запасах, неликвиды;
- Причины возникновения излишков;
- Определение критического срока хранения товаров на складе;
- Расчет показателя затоваривания;
- Методы снижения доли излишков и неликвидов;
- Дефицит товара;
- Причины возникновения и последствия дефицита для магазина.
Практика